係云云燒味當中，相信最受歡迎嘅應該係叉燒，因為你會食叉燒飯、叉雞飯、叉鵝飯等等，而好少會叫切雞飯又或者燒鵝飯咁寡．食叉燒，最好就係揀半肥瘦同尖端少少燶果部份，仲有面果層蜜汁都好重要嫁．灣仔有間叫"再興"嘅燒臘飯店，長期排長龍，啲叉燒真係冇得頂．
至於燒鵝，又或者應該叫燒鴨而真，就好難買到好食喇．有時啲燒鵝唔係太肥冇肉，就係乾爭爭，要脆皮嘅就更加難得．九龍城有間"裕記"好出名，不過科技男就未試過．
食燒味飯，有時好似抽獎咁，尤其係食雞同鵝嘅時候，因為師傅斬邊個部份比你好睇彩數．有人怕"鞋"唔食雞胸，又有嗜肉嘅人最憎食雞翼，當然人人都想食鵝脾啦，不過個dilemma係，你唔可以同師傅講你想食邊個部位喎．唔似得家鄉雞，起碼可以揀雞上脾或者雞胸．
我對燒味嘅要求好簡單，唔似有啲人又要新鮮雞又要食雞脾．對於我嚟講，最緊要係多肉大份，如果唔係，幾好食都冇用．
太興嘅八寶飯，食完飽到你死，不過我就覺得唔值喇．
