Pink by Yellowglen

科技男一向對飲酒冇乜要求, 連$39.9一支嘅紅酒都可以入口. 情人節想攪下氣氛, 就去百佳買支"香檳"慶祝. 不過當然唔會駛幾佰蚊買支Moet&Chandon啦, 諗住粉紅色嘅sparkling wine比較有情調, 於是用$79買咗支Pink by Yellowglen.

一入口, 甜甜地當"鹿仔香檳"咁飲都OK. 不過聞兩聞, 就覺得啲氣味怪怪地. 再飲真啲, 點解會有陣"嘔奶味"???望下個酒樽, 寫住"...produced with the aid of milk and fish...". 冇人知點解sparkling wine要用奶同魚去做, 我淨係知道下次再買, 都係買返Jacob's Creek或者Wolf Bass比較穩陣. (大家都係幾十蚊貨仔開心下)

原來買酒飲, 唔單只要睇年份同用乜嘢grapes嚟做, 記住要睇清楚有冇用其他"添加劑"!

新年快樂

新一年新開始, 希望大家牛年行好運, 最緊要身體健康.

過年前收到不幸既消息, 就係科技男一個朋友突然患上急病, 搞到要係醫院過年. 我除咗希望佢吉人天相之外, 亦希望大家支持骨髓捐贈計劃, 幫助有需要嘅人.

依件事令我感覺到, 人年紀越大, 最重要嘅並唔係金錢, 而係健康同身邊嘅親朋好友. 當然, 科技男仍然會買下六合彩, 發夢有架法拉利揸下. 不過如果話比你聽你得返幾日命, 你會想買跑車買名牌, 抑或同屋企人食多餐飯呢? (新正頭講啲咁嘅嘢, 大吉利是...)

總之今年經濟肯定唔會好, 大家為工作金錢苦惱之餘, 請不要忙記身邊嘅人和事. 世界上有無數比我地不幸嘅人, 所以唔好自怨自哀, 亦無需過份悲觀. 正所謂有危就有機, 科技男就希望下半年買下樓同趁低吸納股票, 依家就要專心工作同讀書, 努力儲錢.

偷懶

成個禮拜冇寫過blog，皆因新工作比較忙，好多嘢要pick up．其實依度都冇乜人睇，我諗冇讚者會投訴呱！？

依家手頭上嘅工作唔其實唔算多，不過工作嘅性質同以前唔同，要花啲時間去習慣．好似成日要打電話同sales update吓啲客嘅進度咁，一般人可能駕輕就熟．不過科技男以前枱頭個電話擺多過用，同sales周旋嘅技巧就有待改進．依家唯一一樣我可以在十分鐘完成到嘅事，就係pack sample寄比客，哈哈．

峇里島之旅－飲食

今次到峇里，有很多時間都在酒店用膳．其實酒店餐廳的水準也不錯，不過選擇較少和不便宜(午餐每人大約HK$150，晚餐每人需約HK$300)．

Cheeseburger作午餐：

雖然出發前粗略地搜集了幾間當地出名的餐廳，不過由於手上沒有地圖，到了峇里島只有亂找一通．第一天晚上，我們到了Kuta Beach的Poppies吃晚餐．Poppies在Kuta有兩間分店，就是Poppies I跟Poppies II．在大街上問路，當地人都會叫我們去Poppies I，後來發現這一家原來是"元祖"店，可能因此大家都會推荐Poppies I吧．Poppies食的就是"國際菜"，就是西餐跟印尼菜都有．第一次到印尼，當然要試試印尼菜，於是我們就點了一個二人份的印尼拼盤，蠻不錯！

Poppies的印尼拼盤：

第二天晚上，原本想到酒店右邊的"大排檔"食海鮮，不過不明所以地摸門釘(難道星期日休息?)，貪方便到了另一邊的洲際酒店，順便參觀一下．洲際酒店真的很大，不過好像在酒店用餐的人不多．酒店餐廳的海鮮BBQ不錯，不過價錢也真的昂貴．

第三晚又回到了Kuta Beach，今次吃意大利餐．點了海鮮Pizza、沙律和煎沙甸魚．味道不賴，價錢亦竟然是今次峇里之旅中最便宜的．餐廳名了沒有記下，不過就在Kuta大街上，對著沙灘，在McDonald附近，門口有一排排白色的沙發的就是了．

第四天我們到了Ubud作半天遊．下午在Ubud中心的皇宮下車後，找到了Cafe Wayan，是一間印餐廳(不過為什麼峇里的印尼餐廳都有賣西餐？)．餐廳的佈置就是一個小花園，令人坐得很舒服．我們點了蘑菇汁crepe跟芝士煙肉爙雞扒，味道很好而且不貴．

大金柚一個：

Cafe Wayan一景：

Ubud的梯田：

晚餐又再想吃BBQ，我們原本打算到Jimbaran的Sharkey's，因為好像在Internet聽過這個名字．後來司機說有一家叫Blue Marlin的，說比較好吃云云．我們不虞有詐，便改到按司機所說到餐廳．Jimbaran的日落真的十分美麗，坐狂沙灘上吃晚餐本是賞心樂事．不過當我們發現四周都是日本人和外國人的時候，便心知不妙．果然餐廳所謂的海鮮，都是死得發白，而且價錢貴得離譜．我們點了四隻King Prawn、1kg Red Snapper、1kg Mussel、一個椰青及一小支啤酒，埋單就要六佰幾港幣！味道之差亦不能接受，所有海鮮上面都有一些辣的茄汁，想必是用來遮掩海鮮的不新鮮味道吧．到Jimbaran吃海鮮，有種被坑了的感覺．要吃海鮮，還是乖乖的留在香港好了．

Jimbaran沙灘的夜景：

記住這間餐廳！(不過我想Jimbaran其他所謂的海鮮餐廳不去也罷)

大部份Jimbaran的餐廳都有舞蹈表：

峇里島之旅－住宿

今次到峇里島六天都住在西部Jimbaran Bay的同一間酒店Jimbaran Puri Bali．原本打算訂隔壁的Intercontinental，因為在tripadvisor上看到Intercontinental得到一致好評，可惜酒店已經full house．其實圍繞著Jimbaran Bay的還有Ritz Carlton和Four Seasons，不過訂房的時候阿里巴巴還沒有上市，要不然一定豁出去！

那為什麼還要堅持住在Jimbaran呢？其實峇里島的住宿，還有Nusa Dua以及Ubud這兩個熱門地點．Nusa Dua是在東面的海灘，沿岸有一埋名牌酒店例如Westin、Sheraton、Conrad等等．不過我想當然地以為西面的Jimbaran面向著印度 洋，景色一定比較優美．今次旅程中並沒有到過Nusa Dua，不過租車司機說Jimbaran比Nusa Dua好就是了．至於Ubud這個內陸地區，散佈著很多以養生為主題的resort hotel，就是那種在山林中做瑜珈食有機餐的東東，酒店價格亦是峇里島上最昂貴的．不過因為科技太一句：「為什麼付了錢卻不能住在沙灘旁邊？」而打消了 住在Ubud的念頭．

每個房間都是獨立的bungalow：
酒店泳池一景：
每朝吃早餐的地方：

屋外有一個私人小花園，有一個花洒頭，不過作用不大：

浴缸一個．浴室的落地玻璃沒有窗簾，每晚都有沖天體浴的感覺．．．．．．

酒店沙灘可以遠望到山上的Ritz Carlton和Four Seasons，晚上有點像希臘的Santorini：

每天就在沙灘享受日光浴和看書：

酒店旁的餐廳，不過當日碰巧摸門釘：

在酒店餐廳吃的印尼炒飯：

峇里島之旅－感覺

今次到峇里島旅遊，主要是因應科技太之要求－－Relax，因此先前並沒有做太多資料搜集之類的功夫，心目中的旅遊模式就好像上一次到泰國喀比一樣，整天就圍著大海只有食飯和睡覺．出發前只有調查過三個活動的細節：河道激流、海島浮潛以及烏布(Ubud)一天遊．結果前兩者都沒有做到，最後只到過烏布作半天遊．雖然每天躺在太陽底下動也不動不是每一個都受得了，不過一本好書加一個美麗的海灘，可以令時間過得特別快．

不得不提的是峇里島的消費真的很昂貴，雖然一早就已經有「遊客就是待宰的小羔羊」的心理準備，不過還是被種種物品的價格所嚇呆．另外只要有日本遊客到的地方，彷彿就會有騙子出現，專向黃皮膚黑頭髮的人下手，而峇里島亦不例外．不過他們遇到的卻是兩個「見慣世面」的香港人，比起泰國人而言，印尼人的手段就顯得有點幼稚了．

峇里島其實只是印尼其中的一個小島，不過汽車的數目確實有點驚人，由酒店到Kuta海灘的路程只有十多公里，不過路面擠塞的程度，足以令汽車要三十分鐘以上才能走完．而且峇里島好像沒有對騎機車設下什麼限制似的，因此在路上可以見到很多穿著校服，樣子似初中生的學生在騎電單車放學．

我想峇里島這個地方，去一次便已經足夠．因為在這個地球上有陽光與海灘的地方多的是，而且峇里島的物價實在令人想著：「這個印尼炒飯甚麼比起香港食到的還要貴」，因此下次想要曬太陽聽聽海風，我會毫不猶豫的選擇泰國或者菲律賓的海灘．

返來喇

去咗峇里島六日，只有食同埋瞓．每一日九點幾先起身，食完早餐就坐响沙灘曬太陽同睇書，結果變咗舊炭．

間酒店有個library，有好多法文德文日文書，英文書算比較少，多數都係小說．我好少睇fiction類嘅書，不過比我發現咗本叫《The Seven Year Itch》嘅書．本書都幾新淨，個書名又幾得意，就係咁比我攞咗嚟睇．個故仔好簡單，講兩公婆點樣面對不同嘅誘惑．不過(兩個)作者寫得好好笑，簡直睇到我唔停得手，大家不妨買/借嚟睇吓．

希望在明天

做咗一個禮拜marketing，開咗兩日會，整咗一份sales package嘅powerpoint同一份press release．硬哽咗一埋book/bill/backlog之類嘅物體，又親身體會到比老細卒數果種感覺．總括嚟講，生意人嘅節奏比起engine佬快好多，不過都唔係太大問題．

就响依個時候，我嘅新老細同我講佢今個月尾就要走．咁我咪變成孤兒仔？要解個天咁玩我？(定其實係我老細玩我呢？)

不過從好果方面諗，可能大老細會發現到我係一顆未經雕琢嘅寶石，委我於重任，等我可以坐直昇機上位都唔定．哈哈．

唔理得咁多，聽日就去峇里旅行，返嚟至算．

阿里爸爸

阿里爸爸(1688)首日掛牌即升接近200%，以最高位$39.5計不連手續費，每手賺成萬三蚊，認真禾味．科技男以孖展入飛，分得兩手咁大把，不過因為膽小，一早已經喺$30放哂，足足賺少咗成餅嘢．不過知足常樂，當初都係以小博大，今次唔駛蝕錢都應該滿足．

本來上個禮拜，有報話個暗盤價係$26，仲要有成交噃．當時我心諗，升成倍咁恐怖，差不多成二佰倍pe，絛友係咪傻咗．事後證明，果位仁兄先係有料到．

咁究竟阿里爸爸值唔值$39.5呢？話哂成300倍pe，而且係07預期喎．睇返係Nasdaq上市嘅另一隻科網股Baidu，從Yahoo! Finance嘅資料發現，佢預期08pe都有成100倍．如果Alibaba 08年營利"照舊"按年上升三倍，都係100倍pe，咁睇爸爸又唔係特別貴．

睇吓百度嘅走勢，上市第一日升350%，連阿里爸爸都比下去．半年之後，雖然百度嘅營利上升咗4倍，不過股價就持續下跌至$45左右，超過50%跌幅，咁Alibaba又會唔會跟足？不過大家又唔好過份睇淡，因為今時今日，百度股價已經上升成十倍去到$400．所以如果看好阿里爸爸嘅業務，不妨等熱潮過後續步逐步吸納．

G.O.D與黑社會

GOD因為出咗一系列以「拾肆K」為主題嘅產品，攪到警察要拉人．件事上哂頭條，睇怕今次慳返唔少廣告費．

有人會問，咁點解叫「勝興」肉枱，又或者「義安」公司又得呢？作為一個有腦嘅成年人，冇必要執著於依啲咁低B嘅問題．GOD明顯係踩線，攪gimmick，唔好再講啲乜嘢14K金嘅藉口喇．

究竟係依家啲年輕人庸俗咗，定係佢地好似啲法國青年咁對社會有怨氣呢？GOD為咗做生意要迎合大眾口味就無可厚非，不過背後嘅意義，值得我們深思．

My last day as a Design Engineer

今日係我作為一個Design Engineer嘅最後一日，從下星期一開始(其實可能係今日收工前)，我再唔可以login Unix網絡，再唔可以寫我最喜歡嘅verilog，再唔可以用shell script．．．嗚嗚．．．

講真，要由靠對手搵食，轉到去用把口搵食，前路究竟係點我都睇唔通．不過我嘅信念係：「HKU出嚟嘅人得把口」，所以我都係「覺今是而昨非」，改邪歸正啫．

我自己就希望向business方面發展，無論marketing又好，sales都好，學多啲down to earth嘅嘢．至少當我40歲比人炒魷魚，出去攪生意都唔駛十下十下吖麻．

其實我仲有個好偉大嘅理想，就係要將香港嘅高科技行業攪起！作為工程師嘅我，深深咁體會到香港人對工程師嘅敲詐同輕視；人工又低過人，做嘅嘢又多，行頭又窄，真係想轉工都難．所以他日我修成正果，讀埋個MBA，學識一堆財技之後，必定喺香港大攪VC，整多幾間公司上市，以改善工程師嘅生活！

廣東燒味

燒味依樣嘢，我諗大部份香港人都食過．雖然唔知係唔係香港人發明，不過香港的而且確通街都有燒臘檔．

係云云燒味當中，相信最受歡迎嘅應該係叉燒，因為你會食叉燒飯、叉雞飯、叉鵝飯等等，而好少會叫切雞飯又或者燒鵝飯咁寡．食叉燒，最好就係揀半肥瘦同尖端少少燶果部份，仲有面果層蜜汁都好重要嫁．灣仔有間叫"再興"嘅燒臘飯店，長期排長龍，啲叉燒真係冇得頂．

至於燒鵝，又或者應該叫燒鴨而真，就好難買到好食喇．有時啲燒鵝唔係太肥冇肉，就係乾爭爭，要脆皮嘅就更加難得．九龍城有間"裕記"好出名，不過科技男就未試過．

食燒味飯，有時好似抽獎咁，尤其係食雞同鵝嘅時候，因為師傅斬邊個部份比你好睇彩數．有人怕"鞋"唔食雞胸，又有嗜肉嘅人最憎食雞翼，當然人人都想食鵝脾啦，不過個dilemma係，你唔可以同師傅講你想食邊個部位喎．唔似得家鄉雞，起碼可以揀雞上脾或者雞胸．

我對燒味嘅要求好簡單，唔似有啲人又要新鮮雞又要食雞脾．對於我嚟講，最緊要係多肉大份，如果唔係，幾好食都冇用．

太興嘅八寶飯，食完飽到你死，不過我就覺得唔值喇．

秋風起

今個星期開始轉涼，大家要小心身體．近幾日返工搭車好似少咗人，午飯時間又唔駛點排隊，可能好多人都病咗．

天氣凍凍地，最好就係食蛇羹．科技男都去過唔同地方食蛇羹，不過通常啲蛇羹唔係"稀"過頭就係得啲冬菇同木耳，完全唔掂．唯獨是屯門新墟有一間鋪頭，叫做蛇王輝，佢嘅蛇羹真係very good．個四眼佬啲蛇羹真材實料，啖啖肉，啲"卜卜趣"又唔會"淋"哂，檸檬葉又任落．你知啦，成三十幾蚊碗蛇羹，唔落多啲"卜卜趣"點回本呀．仲有，蛇王輝啲蠟味糯米飯好多人買嫁．

下面幅圖唔係蛇王輝嘅，不過送比大家望梅止渴啦．

Job Interview

Link: 64 interview answers you need to know

I suppose most people have encountered at least half of the questions listed in the site. But even though we are experienced and well-prepared every time we have a job interview, we can easily screw it up by giving some ridiculous answers. (or just me on earth?)

As an unqualified interviewer myself, when I was then a tutor of a student dorm, I sometimes asked "nonsense" questions simply because interviewing a long list of candidates is a boring task. Basically everyone shortlisted is qualified. It's the "feeling" that separate the successful one(s) from the rest. So being yourself is truly important and don't try to play a part.

政治取向

http://www.politicalcompass.org/index

做完個test, 發現自己原來係牆頭草.

每日一字

Megaphone - 大聲公
Man up - 即係man啲
Horizontal challenging/Generously proportioned - 即係肥

廁紙

我科技男貴為一家之主，購買日用品嘅責任當然落喺我身上．實不相瞞，我從小就有一種四圍格價嘅嗜好，無論百佳惠康定藥房嘅價錢我都料如指掌．

上個星期忽然間發現屋企廁紙快將耗盡，為免發生不幸事件，只好急急腳走落去樓下百佳入貴貨．平時慳家嘅我，多數都係買高級版Breeze或者維達，心情好就買下Kleenex．

就响我搵緊邊個牌子有10送2之際，突然發現咗有款Scott賣$21.9十二卷．心諗Scott都算係名牌，又話係咩加強版，雖然好明顯偷工減料，不過只係賣廿二蚊，除笨有精啦．

點知一開嚟用，"諧"到阿媽都唔認得．一濕水，就好似Tempo個廣告咁爛哂，真係大陸牌子都好過佢多多聲．以後買廁紙好係唔好貪平，對自己好啲，對屋企人好啲．

麵粉與麵包

由信和、嘉華及南豐組成的財團，以57億元投得香港仔的一幅臨海地皮，尺價接近9千蚊．依個鐵三角，近排密密買地，繼科學園之後，又想响香港仔起豪宅．

睇下中原地圖，塊地對正深灣遊艇會，隔離有復康中心同安老院．行過少少，就去到黃竹坑邨，有巴士站又有街市，最啱菲傭買餸．前面又有一堆船廠，仲可以望住遊艇會，睇實自己隻遊艇．夜晚食飯都好方便，樓下就有船去珍寶海鮮坊，招呼親朋好友一流．山上面有兩間國際學校，送仔女返學只係需要十分鐘，唔怕佢地放學後週圍去．

齋睇地型，個格局有啲似一號銀海，咁會唔會又用返一號銀海高價買地以提高手上放盤嘅策略呢？不過香港仔好似冇新盤，睇嚟班有錢佬真係想起豪宅．如果將來可以賣到過萬銀一尺，最開心嘅應該係海怡半島同深灣軒班業主喇．

之不過，睇下信和係小西灣嘅藍灣半島，同樣打著港島臨海地段嘅口號．信和當年又係以天價投得地皮，結果係點大家都知．究竟係唔係「別人笑我太瘋癲，我笑他人看不穿」，真的要拭目以待．

文華Amber

科技男生日當天，科技太為咗滿足我為食的慾望，帶咗我去食brunch buffet．上網搵過幾間酒店，州際要成幾個月前預定，其他Conrad、Ritz Carlton等又貴到死，咁啱上網睇到好多人都話Landmark Oriental嘅Amber好正，於是決定去試試．

Amber係有dress code嘅，男士如果著咗短褲，就只可以响side room食野．一坐低，侍應就比咗兩份menu我地；咦？乜唔係buffet咩？原來Amber提供嘅係semi-buffet，即係要先自定starter同main course，飲品同甜品就任食．

當時我個心一沈：「今次實食唔飽，唉．．．」雖然冇得勁食，不過難得嚟到高級餐廳，可以享受一下fine dining都唔錯啦．前菜叫咗tuna同yellow tail，主菜分別係羊同牛．味道真係冇得頂．個麵包籃我覺得普通咗啲，不過佢提供嘅黑醋就一定係上等貨．

其實冇得勁食都有好處，至少食物質素好啲，又唔駛同人迫．而且有任飲，可以勁飲紅白酒香檳咖啡果汁，淨係啲酒同杯cappucino都夠返本(好在科技太考咗車牌，哈哈)．Dessert buffet選擇都算ok，不過撞正做緊朱古力節，我又唔係朱古力怪，所以冇乜特別驚喜．

如果想享受一個舒服嘅星期日午餐，同女朋友或者三五知己吹下水，Amber嘅brunch係一個幾好嘅選擇．

註：為免被人發現我係大鄉里，所以冇影到相．走果陣時我架錢七就咁放咗喺酒店門口，施施然咁去咗H&M買完衫先攞車，生日真係大哂！

Free Burma!

緬甸政府不斷地用武力去打壓手無寸鐵的人民，企圖平息人民對政府的不滿．要推翻緬甸軍政府，就好比當年六四，實在難過登天．不過，我們最少要停止一切血腥鎮壓，以及要求軍政府回應緬甸人民的訴求．



Link:www.free-burma.org